COOK ORDER · 06 STEPS
단호박전
단호박 자체가 맛이 있어 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하다.
반찬굽기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 5 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 단호박50g
- 밀가루50g
- 소금0.2g
- 식용유10g
- 물10g
Nutritionper serving
- Calories310kcal
- Carbs46g
- Protein7g
- Fat11g
- Sodium77mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
단호박은 껍질을 벗겨 속살은 그대로 두고 씨만 털어 낸다.
- 2
속살은 숟가락으로 긁어내어 다진다.
- 3
나머지 부분은 채썰어 2~3번 다진 후 소금을 조금 넣고 살짝 절인다.
- 4
호박에 물기가 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다.
- 5
팬이 가열되면 식용유를 넣고 한 숟가락씩 떠넣어 얇게 펴서 부친다.
- 6
앞뒤로 노릇하게 부치고 접시에 담아 완성한다.
KEEP COOKING
