COOK ORDER · 06 STEPS
참깨가지말이밥
• 케첩 대신 토마토 페이스트를 사용하여 당류 및 나트륨 사용을 줄였어요. <br>• 참깨를 이용한 고소한 소스로 심심한 맛을 보완했어요.
밥볶기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 13 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 닭다리살25g
- 닭안심살30g
- 토마토35g
- 방울토마토15g
- 시금치5g
- 양파10g
- 감자7g
- 스파게티면(건면)5g
- 고추장5g
- 고춧가루3g
- 다진 마늘3g
- 진간장4g
- 알룰로스4g
Nutritionper serving
- Calories576kcal
- Carbs92g
- Protein13g
- Fat17g
- Sodium56mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
가지는 0.3cm 두께로 얇게 썰고 방울토마토, 파프리카, 양파는 잘게 자른다.
- 2
손질한 가지는 오븐에 굽는다. (180℃, 10분)
- 3
달군 팬에 올리브유(6g)를 두르고 양파를 볶다가 현미밥, 방울토마토, 파프리카를 넣고 볶는다.
- 4
채소가 익으면 약한 불로 줄이고 토마토 페이스트, 쿠민가루를 넣어 볶음밥을 만든다.
- 5
믹서에 참깨, 올리브유(6g)를 넣어 갈고 요거트, 다진 마늘을 섞어 참깨 소스를 만든다.
- 6
구운 가지 위에 볶음밥을 올려 돌돌 말고, 참깨 소스를 얹어 마무리한다.
KEEP COOKING
