COOK ORDER · 05 STEPS
땅콩소스 버섯가지나물
•땅콩과 저염간장으로 만든 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 짠맛을 고소한 맛으로 대체했어요.
반찬끓이기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 7 items
- STEP
- 5 steps
Ingredients1 servings
- 가지15g
- 새송이버섯15g
- 표고버섯10g
- 땅콩가루5g
- 다진 마늘2g
- 참기름2g
- 저염간장1g
Nutritionper serving
- Calories64kcal
- Carbs3g
- Protein4g
- Fat4g
- Sodium64mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
가지는 꼭지를 떼어 편으로 썬다.
- 2
새송이버섯은 길게 편으로 썰고, 표고버섯은 기둥을 떼고 납작하게 썬다.
- 3
가지와 버섯은 끓는 물에 각각 데친 후 찬물에 식힌다.
- 4
땅콩소스 재료를 섞어 땅콩소스를 만든다.
- 5
데친 가지와 버섯은 물기를 제거해 그릇에 담고, 땅콩소스를 곁들여 마무리한다.
KEEP COOKING
