COOK ORDER · 06 STEPS
들깨곤약수제비
곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
일품끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 곤약150g
- 표고버섯1개
- 새송이버섯1개
- 들깨가루200g
- 사골육수400g
- 마늘5g
- 식초0.3g
영양정보1인분 기준
- 열량138kcal
- 탄수화물8g
- 단백질6g
- 지방9g
- 나트륨51mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
곤약은 얇게 썬다.
- 2
끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어 놓은 곤약을 데친다.
- 3
표고는 불려서 채를 썬다.
- 4
마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 5
냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
- 6
냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고 끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더 끓인다.
KEEP COOKING
