COOK ORDER · 06 STEPS
비타 오이 물김치
재료를 소금에 절이지 않고 얇게 잘라 나트륨 첨가를 줄였어요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
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무
전남 햇 무 달큰한 무, 1개, 1.5kg 내외
8,990원로켓배송
홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
2,490원로켓배송
파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
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미나리
청도미나리, 1개, 120g
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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배
원농산 원황배, 1개, 550g
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고춧가루
자연담홍 중국산 고춧가루 (보통맛/한식용) 프리미엄 최고급 특상, 1kg, 1개
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설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
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이 레시피 재료비 약 1,600원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량13kcal
- 탄수화물3g
- 단백질0g
- 지방0g
- 나트륨31mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오이와 무를 필러로 길게 슬라이스 한다.
- 2
설탕물을 만들어 무가 잘 구부러질 때 까지 재운 뒤 씻어낸다.
- 3
당근과 홍고추, 파프리카는 5cm 길이로 채 썬다.
- 4
미나리를 데쳐 식힌 뒤 한 줄씩 찢는다.
- 5
오이, 무를 겹쳐 채 썬 재료를 넣고 말아준 뒤 데친 미나리로 묶는다.
- 6
배를 갈아 물, 식초, 고춧가루와 섞어 양념장을 만든 뒤 5를 넣고 재운다.
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