사과소스폭찹 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

사과소스폭찹

먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.

반찬굽기등심

SERVING
1인분
INGREDIENT
11가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,950원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량184kcal
  • 탄수화물6g
  • 단백질11g
  • 지방13g
  • 나트륨234mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    사과와 양파는 얇게 채 썬다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.

    6단계 조리 사진

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