COOK ORDER · 03 STEPS
구운채소와 간장레몬 소스
채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠맛을 감추고 간장과 함께 사용하면 간장의 감칠맛을 상승시키는 효 과도 있어요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 가지구매하기20g
- 호박구매하기50g
- 새송이버섯구매하기15g
- 양파구매하기15g
- 발사믹크레마구매하기15g
- 빨간 파프리카구매하기3g
- 노란 파프리카구매하기3g
- 청피망구매하기3g
- 올리브유구매하기약간
- 저염간장구매하기5g
- 식초구매하기15g
- 설탕구매하기10g
- 레몬즙구매하기5g
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호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
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새송이버섯
국내산 새송이 버섯, 170g, 1개
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
빨간 파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
2,890원로켓배송
청피망
마당발 냉동 청피망 (냉동), 1kg, 1봉
3,200원로켓배송
올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
저염간장
곰곰 달걀밥을 맛있게 맛간장소스, 1개, 200ml
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
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레몬즙
곰곰 칠레 레몬, 350g, 1봉
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이 레시피 재료비 약 770원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량175kcal
- 탄수화물19g
- 단백질4g
- 지방9g
- 나트륨38mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
저염간장, 식초, 레몬즙, 설탕을 혼합하여 간장레몬 소스를 만든다.
- 2
호박, 가지, 새송이버섯은 3cm 길이로 자른 후 얇은 편으로 채 썰고, 양파, 파프리카, 피망은 호박 길이로 썬다.
- 3
가지, 호박, 새송이버섯, 양파, 파프리카, 피망에 올리브유를 바르고 달궈진 그릴 팬에 구운 후 접시에 담고 발사믹 크레타를 뿌리고 간장레몬 소스를 곁들인다.
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