COOK ORDER · 06 STEPS
멍게비빔밥
멍게살을 다져서 냉동실에 넣어 살짝 얼렸다가 넣어도 맛있다. • 멍게 향이 강할 때는 쑥갓을 넣어 비비면 강한 향이 줄어든다.
밥
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 쌀밥210g
- 멍게살50g
- 부추10g
- 무순5g
- 김0.5g
- 참기름4g
- 통깨1.5g
- 고추장5g
- 설탕1g
- 레몬즙3g
- 간 양파3g
- 매실액3g
영양정보1인분 기준
- 열량400kcal
- 탄수화물73g
- 단백질10g
- 지방6g
- 나트륨533mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
멍게는 꼭지를 따고 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다.
- 2
부추는 2cm 길이로 썬다.
- 3
김도 부추와 같은 길이로 가늘게 채 썬다.
- 4
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 5
손질한 멍게에 참기름을 넣어 가볍게 버무린다.
- 6
그릇에 밥을 담고 부추, 무순, 멍게, 김, 통깨를 올리고 양념장을 넣어 비벼 먹는다.
KEEP COOKING
