COOK ORDER · 03 STEPS
꼬막 달래 된장 무침
고유의 향을 가진 깨와, 참기름, 사과즙 등을 활용하여 된장의 양을 줄이고 다양한 채소를 곁들여 비타민과 무기질 공급에 도움을 주고 나트륨 배출을 돕는다.
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 꼬막1000g
- 달래100g
- 깻잎10g
- 파프리카100g
- 된장15g
- 고추장5g
- 사과즙300g
- 참기름20g
- 깨15g
- 다진 마늘10g
영양정보1인분 기준
- 열량70kcal
- 탄수화물7g
- 단백질5g
- 지방2g
- 나트륨204mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
된장, 고추장, 사과즙, 깨, 다진 마늘, 참기름을 넣어 소스를 만든다.
- 2
꼬막을 30분간 소금물에 해감시킨 후 끓는 물에 10분 데친다.
- 3
달래, 깻잎, 파프리카를 5cm로 썰고 꼬막과 달래, 깻잎, 파프리카에 소스를 넣고 버무린다.
KEEP COOKING
