COOK ORDER · 06 STEPS
단호박크림파스타
베이컨을 사용하면, 소금을 별도로 넣지 않아도 맛이 좋은 크림 파스타를 만들 수 있어요.
일품끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 단호박150g
- 파스타80g
- 소금0.2g
- 다진 마늘10g
- 버터10g
- 베이컨20g
- 양송이20g
- 양파20g
- 육수100g
- 우유50g
- 생크림20g
영양정보1인분 기준
- 열량237kcal
- 탄수화물41g
- 단백질9g
- 지방4g
- 나트륨205mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
단호박은 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 김이 오른 찜통에서 약 20분 정도 찐다.
- 2
찐 단호박이 한 김 식으면, 채에 곱게 내려 준비하고, 스파게티는 소금을 넣고 삶아 건져놓는다.
- 3
베이컨은 입자있게 썰고, 양송이버섯은 껍질을 벗겨 다지고, 양파도 입자있게 다진다.
- 4
팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 먼저 넣고 은근히 볶아 향을 만든다.
- 5
볶은 마늘(④)에 베이컨과 양송이, 양파를 넣고 다시 볶는다.
- 6
볶은 채소(⑤)에 육수를 붓고 끓이다가 으깬 단호박(②), 생크림, 우유를 넣어 한소끔 끓인 뒤 삶아놓은 스파게티면 (②)을 넣고 다시 한 번 더 끓여 완성 한다.
KEEP COOKING
