COOK ORDER · 06 STEPS
연두부 무순 냉국
연두부는 아이스크림 국자로 동그랗고 예쁘게 모양을 내는 것이 보기에 좋다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 연두부구매하기75g
- 무순구매하기10g
- 대파구매하기5g
- 청고추구매하기3g
- 홍고추구매하기3g
- 쑥갓구매하기2g
- 통깨구매하기1g
- 소금구매하기적당량
- 다시마 육수구매하기90g
- 간장구매하기4g
- 맛술구매하기2g
- 식초구매하기2g
- 설탕구매하기3g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
연두부
곰곰 만능두부, 300g, 1개
990원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
청고추
국내산 풋고추, 150g, 1개
2,440원로켓배송
홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
2,490원로켓배송
쑥갓
국내산 쑥갓, 100g, 1개
2,040원로켓배송
통깨
볶음(통깨)참깨 1kg, 1개
7,900원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
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간장
햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장, 500ml, 1개
3,450원로켓배송
맛술
청정원 우리쌀 요리주 맛술, 410ml, 1개
2,380원로켓배송
식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
1,400원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
1,680원로켓배송
이 레시피 재료비 약 530원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량71kcal
- 탄수화물6g
- 단백질6g
- 지방3g
- 나트륨223mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
무순의 잡티를 제거한 뒤 물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다.
- 2
연두부는 적당한 크기로 나눈다.
- 3
다시마 육수에 분량의 재료를 섞어 냉국 국물을 만든 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 만든다.
- 4
청, 홍고추, 대파는 2cm 길이로 곱게 채 썬다.
- 5
냉국 그릇에 2의 연두부를 담고 무순, 채썬 대파, 청, 홍고추를 가지런히 올린다.
- 6
5의 연두부에 차게 준비한 냉국 국물을 붓고 쑥갓을 얹은 뒤 통깨를 뿌린다.
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