COOK ORDER · 06 STEPS
안심스테이크
호두를 다져서 소스에 발라주어 씹으면 씹을수록 육즙과 만나 고소함을 더해 주었고, 망고와 블루베리잼을 사용해 달콤하면서 풍미를 더해 짠맛을 대체하였다.
반찬굽기안심
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 안심구매하기160g
- 아스파라거스구매하기60g
- 당근구매하기25g
- 감자구매하기60g
- 호두구매하기40g
- 망고구매하기150g
- 블루베리잼구매하기30g
- 다진 마늘구매하기15g
- 버터구매하기15g
- 포도주구매하기15g
- 올리고당구매하기15g
- 흰후추구매하기1g
- 볶은소금구매하기1g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
아스파라거스
베트남산 아스파라거스, 100g, 1개
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
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감자
국내산 햇 감자, 500g, 1개
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호두
우리가스토리 호두, 230g, 1개
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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버터
몬타나리그루짜 일라리오 버터, 125g, 1개
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올리고당
청정원 요리올리고당, 700g, 1개
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흰후추
[후추마스터] 백후추홀 400G 흰후추 백후추원두, 1개
9,400원로켓배송
볶은소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
이 레시피 재료비 약 4,180원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량239kcal
- 탄수화물17g
- 단백질14g
- 지방13g
- 나트륨119mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
망고를 먹기 좋은 크기로 자르고 소스재료로 소스를 만들어준다.
- 2
호두를 곱게 다져준다.
- 3
안심에 만들어진 소스를 발라주고 곱게 다진 호두가루를 발라준다.
- 4
감자, 당근, 아스파라거스는 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 볶아준다.
- 5
호두를 발라준 안심을 구워준다.
- 6
남은 망고소스를 다시 졸여서 구워진 안심 위에 뿌려주고 볶은 채소랑 완성한다.
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