COOK ORDER · 06 STEPS
생강향의 고구마 크로켓
오븐이 없으면 뜨거운 팬에서 고구마의 수분을 제거하도록 한다.
후식튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
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고구마
국내산 한입 호박고구마, 500g, 1개
2,250원로켓배송
생강
국내산 깐 생강, 50g, 1개
1,990원로켓배송
생크림
선인 에버휩 식물성 휘핑 크림 (냉동), 1.03kg, 1개
4,480원로켓배송
버터
몬타나리그루짜 일라리오 버터, 125g, 1개
4,640원로켓배송
꿀
정수당 국내산 100% 사양벌꿀, 1개, 120g
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밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
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달걀물
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
빵가루
(무농약) 우리밀농협 국산 빵가루, 1개, 1kg
15,290원로켓배송
튀김기름
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
2,900원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후추
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
이 레시피 재료비 약 680원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 2개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량205kcal
- 탄수화물25g
- 단백질2g
- 지방11g
- 나트륨49mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
고구마를 삶아 껍질을 제거하고 오븐에 넣어 수분을 제거한다.
- 2
생강을 편으로 썰어 생크림과 섞어 생강향이 우러나도록 살짝 끓인 후 체에 거른다.
- 3
볼에 1을 넣고 으깬다.
- 4
3에 2를 넣고 골고루 섞어준다.
- 5
버터, 꿀, 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 원하는 모양으로 빚는다.
- 6
5에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀 180℃ 기름에 튀긴다.
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