
COOK ORDER · 06 STEPS
라이스페이퍼 새우롤
모든 재료를 준비 하여 아이들에게 롤을 말도록 하는 것도 재미를 주는 방법이다.
반찬끓이기라이스페이퍼
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 18가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 새우구매하기20g
- 홍피망구매하기5g
- 팽이버섯구매하기5g
- 숙주구매하기15g
- 무순구매하기3g
- 상추구매하기5g
- 차이브구매하기5g
- 쌀국수가는것구매하기15g
- 라이스페이퍼구매하기20g
- 양파구매하기5g
- 마늘구매하기1g
- 홍고추구매하기1g
- 청고추구매하기1g
- 물전분구매하기약간
- 물약간
- 식초구매하기3g
- 설탕구매하기1g
- 고추기름구매하기약간
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베트남산 흰다리새우살 (냉동), 1개, 200g(71 / 90)
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팽이버섯
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숙주
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양파
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마늘
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물전분
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
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이 레시피 재료비 약 650원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량142kcal
- 탄수화물23g
- 단백질7g
- 지방2g
- 나트륨86mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
새우는 끓는 물에 대친 뒤 찬물에 담궈 식히고 껍질을 벗긴다.

- 2
홍피망은 얇게 채 썰고 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비하고 숙주는 거두절미하여 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 식혀서 물기를 빼고 상추는 채 썬다.

- 3
쌀국수를 물에 불렸다가 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 제거한다.

- 4
따뜻한 물에 라이스페이퍼를 담궜다가 꺼내 면보 위에 놓고 물기를 살짝 제거하고 1, 2, 3을 올리고 조심스럽게 말아준다.

- 5
마늘은 다지고 양파, 홍고추, 청고추는 0.3mm로 잘게 썬다.

- 6
팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파를 넣고 청, 홍고추를 넣어 살짝 볶은 뒤 물, 식초, 설탕을 넣고 물전분으로 농도를 맞춘다.

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