COOK ORDER · 06 STEPS
미니함박스테이크
저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기100g
- 돼지고기100g
- 대추2알
- 양파50g
- 마늘10g
- 새송이버섯1개
- 파프리카50g
- 배춧잎1장
- 단호박0.25개
- 당근20g
- 소금0.3g
- 후춧가루0.02g
- 배0.25개
- 저염간장30g
- 설탕20g
영양정보1인분 기준
- 열량210kcal
- 탄수화물17g
- 단백질26g
- 지방5g
- 나트륨149mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게 다지고 팬에 볶는다.
- 2
소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을 다진다.
- 3
배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은 입자있게 다진다.
- 4
다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어 잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 5
팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크 고기를 충분히 익혀 접시에 담고, 단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워 담는다.
- 6
배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘 저어 소스를 만들고 익혀 놓은 스테이크에 올려 완성한다.
KEEP COOKING
