COOK ORDER · 03 STEPS
감귤 김치
비타민C가 풍부한 귤은 신진대사를 원활하게 도와주고 피부와 점막을 튼튼하게 해주고 겨울철 감기 예방에 뛰어난 귤의 효능이 있다. 귤의 새콤달콤한 맛과 향을 이용하여 심심한 맛을 살릴 수 있다.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 배추10g
- 미나리5g
- 홍고추5g
- 소금5g
- 귤100g
- 고춧가루5g
- 다진 마늘10g
- 생강즙5g
영양정보1인분 기준
- 열량21kcal
- 탄수화물5g
- 단백질1g
- 지방0g
- 나트륨65mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
귤은 껍질을 까서 믹서에 갈아 체에 내린다.
- 2
배추는 3×3cm로 썰어 소금에 절인 후 체에 받치고 미나리, 홍고추는 길이 3cm로 썬다.
- 3
귤즙에 고춧가루, 생강즙, 다진 마늘을 넣고 김치 국물을 만들고 배추, 미나리, 홍고추에 김치 국물을 부어 실온에 2일 숙성시킨다.
KEEP COOKING
