COOK ORDER · 06 STEPS
황태미역 곤약스프
된장에 두부를 섞어서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 황태채100g
- 곤약100g
- 건미역20g
- 들깨가루20g
- 두부50g
- 된장10g
- 액젓10g
- 표고버섯1개
- 마늘10g
- 참기름5g
영양정보1인분 기준
- 열량125kcal
- 탄수화물3g
- 단백질14g
- 지방6g
- 나트륨790mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
된장에 두부를 넣고 골고루 섞는다.
- 2
표고버섯과 마늘은 함께 갈아둔다.
- 3
미역은 충분히 불린다.
- 4
냄비에 황태채와 갈아둔 표고버섯, 마늘을 넣고 은근히 끓여 육수를 만든다.
- 5
곤약은 납작납작하게 썰어 끓는 물에 데친다.
- 6
육수에서 황태를 건져 두부된장과 함께 갈아 육수에 붓고, 미역, 곤약, 들깨가루를 넣고 약 20분 정도 끓인 후 액젓으로 간을 한다.
KEEP COOKING
