COOK ORDER · 06 STEPS
채소 프리타타
• 시판 양념을 제외한 샤브샤브의 재료를 활용하여 조리형태(국물류→구이류)를 바꿈으로써 국물 섭취 감소를 통한 나트륨 섭취를 줄였어요. <br>• 치즈는 나트륨 함량이 높으므로 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 16가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기구매하기180g
- 단호박구매하기50g
- 팽이버섯구매하기20g
- 새송이버섯구매하기25g
- 느타리버섯구매하기20g
- 쌈추구매하기10g
- 적근대구매하기10g
- 배추구매하기20g
- 숙주구매하기20g
- 달걀구매하기3개
- 우유구매하기75g
- 식용유구매하기26g
- 소금구매하기2g
- 새싹채소구매하기50g
- 리코타 치즈구매하기20g
- 올리브유구매하기20g
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소고기
곰곰 호주산 소고기 앞다리살 국거리용 (냉장), 300g, 1개
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팽이버섯
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새송이버섯
국내산 새송이 버섯, 170g, 1개
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느타리버섯
국내산 친환경 느타리버섯, 200g, 1개
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배추
쌈용 맛배추, 200g, 1개
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숙주
곰곰 아삭한 숙주나물, 300g, 1봉
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달걀
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우유
곰곰 신선한 1A 우유, 900ml, 1개
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식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
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소금
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올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
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이 레시피 재료비 약 10,410원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량467kcal
- 탄수화물15g
- 단백질33g
- 지방31g
- 나트륨479mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
단호박, 팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 쌈추, 적근대, 배추, 숙주와 소고기를 3cm 크기로 자른다.
- 2
팬에 식용유(20g)를 두르고 중간 불에 손질한 채소와 소고기를 차례대로 볶는다.
- 3
볼에 달걀을 풀고 소금, 우유를 넣고 섞어 달걀물을 만든다.
- 4
타르트 틀에 식용유(6g)를 바르고 볶은 채소, 소고기를 올리고 ③을 넣는다.
- 5
140도로 예열한 오븐에 25분 정도 구워 프리타타를 만든다.
- 6
프리타타 위에 새싹채소와 리코타 치즈를 올린 후 올리브유를 두르고 마무리한다.
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