두부있슈 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

두부있슈

슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.

후식굽기연두부

SERVING
1인분
INGREDIENT
9가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 2,340원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량417kcal
  • 탄수화물28g
  • 단백질18g
  • 지방26g
  • 나트륨2mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    물, 소금, 버터를 끓이면서 버터가 녹으면 잘 저어 중력분을 섞어 호화시킨다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    불을 끄고 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽에 끈기가 생기게 한다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    짤주머니에 원형 깍지를 끼우고 철판에 도톰하게 짠 뒤 분무기로 반죽 표면에 물을 뿌린다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    190℃ 오븐에서 20분 간 굽는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    딸기는 다진 후 냄비에 졸인다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    식힌 슈를 가로로 자르고 요거트, 연두부, 딸기, 호두로 속을 채운다.

    6단계 조리 사진

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