COOK ORDER · 06 STEPS
두부있슈
슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.
후식굽기연두부
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 연두부60g
- 요거트100g
- 중력분22g
- 버터22g
- 달걀1개
- 소금0.2g
- 딸기60g
- 호두20g
- 물27g
영양정보1인분 기준
- 열량417kcal
- 탄수화물28g
- 단백질18g
- 지방26g
- 나트륨2mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
물, 소금, 버터를 끓이면서 버터가 녹으면 잘 저어 중력분을 섞어 호화시킨다.
- 2
불을 끄고 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽에 끈기가 생기게 한다.
- 3
짤주머니에 원형 깍지를 끼우고 철판에 도톰하게 짠 뒤 분무기로 반죽 표면에 물을 뿌린다.
- 4
190℃ 오븐에서 20분 간 굽는다.
- 5
딸기는 다진 후 냄비에 졸인다.
- 6
식힌 슈를 가로로 자르고 요거트, 연두부, 딸기, 호두로 속을 채운다.
KEEP COOKING
