COOK ORDER · 06 STEPS
쇠고기 감자찜
보통 찜은 간장이나 소금으로 2~3% 간을 하는 요리인데 쇠고기감자찜은 간장을 적게 넣고 찜을 해서 맛이 잘 어울리는 요리이다.
반찬찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 알감자구매하기80g
- 다진 소고기구매하기50g
- 육수구매하기50g
- 녹말가루구매하기3g
- 다진 파구매하기1g
- 다진 마늘구매하기1g
- 다진 청고추구매하기1g
- 다진 홍고추구매하기1g
- 간장구매하기1.2g
- 설탕구매하기1.2g
- 깨소금구매하기0.5g
- 참기름구매하기1g
- 후춧가루구매하기0.1g
- 미나리잎(장식용)구매하기
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다진 소고기
미트엔조이 호주산 모듬 다짐육 (냉장), 300g, 1개
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육수
칼노트 치킨스톡, 80g, 1개
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녹말가루
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
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다진 파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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다진 청고추
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국내산 홍고추, 80g, 1개
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간장
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설탕
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깨소금
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참기름
해표 고소한 참기름, 1개, 55ml
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후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
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이 레시피 재료비 약 3,020원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량184kcal
- 탄수화물17g
- 단백질13g
- 지방7g
- 나트륨200mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
감자는 껍질을 벗겨 반으로 갈라편편하게 놓일 수 있도록 밑면을 다듬는다.
- 2
숟가락으로 감자 윗면을 파낸다.
- 3
다진 소고기는 분량의 재료를 넣고 양념한다.
- 4
파낸 감자 안에 녹말을 묻히고 양념한 소고기를 채운다.
- 5
감자가 잠길 정도로 육수를 붓고 끓인다.
- 6
찜이 완성되면 물녹말을 부어 걸쭉하게 만든다.
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