COOK ORDER · 06 STEPS
낙전새 카레볶음밥
•칼륨이 풍부한 콩, 브로콜리, 파슬리가루를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. •향신료인 강황가루를 넣어 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.
밥볶기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 백미구매하기60g
- 잡곡구매하기15g
- 콩구매하기15g
- 전복구매하기15g
- 낙지구매하기15g
- 칵테일새우구매하기15g
- 양파구매하기15g
- 대파구매하기15g
- 마늘구매하기10g
- 브로콜리구매하기30g
- 강황가루구매하기15g
- 올리브유구매하기30g
- 후추구매하기3g
- 굴소스구매하기3g
- 파슬리가루구매하기3g
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백미
한음미가 우리쌀 백미 상등급, 1kg, 1개
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칵테일새우
베트남산 흰다리새우살 (냉동), 1개, 200g(71 / 90)
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
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브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
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올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
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후추
오뚜기 순후추, 20g, 1개
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파슬리가루
더테이스트랩 파슬리 가루 후레이크, 70g, 1개
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이 레시피 재료비 약 2,630원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량569kcal
- 탄수화물96g
- 단백질23g
- 지방10g
- 나트륨451mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
밥솥에 백미, 잡곡, 콩을 넣어 잡곡밥을 만든다.
- 2
양파, 대파, 마늘, 브로콜리를 잘게 다진다.
- 3
낙지, 전복을 끓는 물에 데친다.
- 4
낙지, 전복을 잘게 자른다.
- 5
달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 대파, 칵테일 새우, 낙지, 전복, 양파, 브로콜리 순으로 볶는다.
- 6
재료가 익으면 잡곡밥을 넣고 굴소스, 강황가루, 후추를 넣고 볶은 후 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
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