COOK ORDER · 06 STEPS
낙전새 카레볶음밥
•칼륨이 풍부한 콩, 브로콜리, 파슬리가루를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. •향신료인 강황가루를 넣어 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.
밥볶기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 백미60g
- 잡곡15g
- 콩15g
- 전복15g
- 낙지15g
- 칵테일 새우15g
- 양파15g
- 대파15g
- 마늘10g
- 브로콜리30g
- 강황가루15g
- 올리브유30g
- 후추3g
- 굴소스3g
- 파슬리가루3g
영양정보1인분 기준
- 열량569kcal
- 탄수화물96g
- 단백질23g
- 지방10g
- 나트륨451mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
밥솥에 백미, 잡곡, 콩을 넣어 잡곡밥을 만든다.
- 2
양파, 대파, 마늘, 브로콜리를 잘게 다진다.
- 3
낙지, 전복을 끓는 물에 데친다.
- 4
낙지, 전복을 잘게 자른다.
- 5
달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 대파, 칵테일 새우, 낙지, 전복, 양파, 브로콜리 순으로 볶는다.
- 6
재료가 익으면 잡곡밥을 넣고 굴소스, 강황가루, 후추를 넣고 볶은 후 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
KEEP COOKING
