COOK ORDER · 06 STEPS
돼지고기말이튀김
마요네즈 소스에 두부를 으깨어 넣기 때문에 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
반찬튀기기돼지등심
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 19가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 돼지등심구매하기100g
- 소금구매하기0.3g
- 후춧가루구매하기0.02g
- 깻잎구매하기10g
- 당근구매하기20g
- 청피망구매하기20g
- 양파구매하기20g
- 치즈구매하기30g
- 밀가루구매하기20g
- 달걀구매하기50g
- 빵가루구매하기20g
- 튀김기름구매하기400g
- 마요네즈구매하기20g
- 두부구매하기30g
- 생크림구매하기20g
- 요구르트구매하기20g
- 설탕구매하기10g
- 머스터드구매하기20g
- 어린잎구매하기10g
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돼지등심
동원홈푸드 통목전지 (냉동), 1kg, 1개
10,800원로켓프레시
소금
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980원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
깻잎
GAP 깻잎, 30g, 1팩
1,780원로켓배송
당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
2,030원로켓배송
청피망
마당발 냉동 청피망 (냉동), 1kg, 1봉
3,200원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
1,540원로켓배송
달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
빵가루
(무농약) 우리밀농협 국산 빵가루, 1개, 1kg
15,290원로켓배송
튀김기름
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
2,900원로켓배송
마요네즈
청정원 하프칼로리 마요네즈, 1개, 290g
3,980원로켓배송
두부
곰곰 만능두부, 300g, 1개
990원로켓배송
생크림
선인 에버휩 식물성 휘핑 크림 (냉동), 1.03kg, 1개
4,480원로켓배송
요구르트
곰곰 플레인 요거트 (마시는타입), 1개, 750ml
2,480원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
1,680원로켓배송
어린잎
베이비채소, 50g, 1개
1,790원로켓배송
이 레시피 재료비 약 6,010원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량392kcal
- 탄수화물16g
- 단백질14g
- 지방31g
- 나트륨172mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
돼지고기등심은 자근자근 두들겨 소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다.
- 2
깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 3
숙성된 돼지고기(①)에 썰어놓은 채소 (②)와 치즈를 넣어 말아준다.
- 4
마요네즈에 두부를 으깨어 넣고 생크림과 요구르트, 설탕, 머스터드를 넣어 골고루 섞어준다.
- 5
어린잎은 찬물에 잠시 담그어 놓았다가 채에 건져 물기를 제거한다.
- 6
말아놓은 등심에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김기름 170~180℃의 온도에 약 3분 정도 튀겨 기름을 빼 놓고, 튀김소스(④)와 어린잎(⑤)을 접시에 담아 완성한다.
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