감자 주먹밥 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

감자 주먹밥

모양 틀을 구매하여 사용하면 더 많은 모양을 이용할 수 있다.

밥끓이기

SERVING
1인분
INGREDIENT
11가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,260원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 3개 제외)

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영양정보1인분 기준

  • 열량240kcal
  • 탄수화물42g
  • 단백질9g
  • 지방6g
  • 나트륨67mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    감자를 깨끗하게 씻어 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 체에 내린다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    기름 두른 팬에 다진 당근을 볶으면서 소금 간을 하고 시금치는 손질하여 데친 뒤 냉수에 헹궈 물기를 짜고 잘게 다진다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    잔멸치는 팬에 살짝 볶아서 굵직하게 다진다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    볼에 1, 2, 3, 4를 넣고 소금과 흰 후춧가루, 참기름을 넣고 섞는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    삶은 달걀노른자를 체에 내린다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    4를 원형 또는 삼각형으로 만들어 달걀 노른자와 검은깨, 흰깨에 골고루 굴려 묻힌다.

    6단계 조리 사진

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