COOK ORDER · 06 STEPS
두부크림 관자뇨키
•해산물과 소량의 치즈를 넣어 감칠맛을 내며 채소와 향신료로 풍미를 높여 소금의 사용을 줄였어요.
일품끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양파구매하기25g
- 관자구매하기200g
- 새우구매하기6마리
- 모시조개구매하기6개
- 청양고추구매하기2개
- 두부구매하기200g
- 우유구매하기0.67컵
- 생크림구매하기0.67컵
- 후춧가루구매하기약간
- 다진 마늘구매하기0.7큰술
- 바질구매하기4장
- 그라나파다노 치즈구매하기1큰술
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
새우
베트남산 흰다리새우살 (냉동), 1개, 200g(71 / 90)
4,300원로켓배송
모시조개
바이오션 바지락 40/60 (냉동), 1개, 400g
2,380원로켓배송
청양고추
국내산 청양고추, 60g, 1개
990원로켓배송
두부
곰곰 만능두부, 300g, 1개
990원로켓배송
우유
곰곰 신선한 1A 우유, 900ml, 1개
2,230원로켓배송
생크림
선인 에버휩 식물성 휘핑 크림 (냉동), 1.03kg, 1개
4,480원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
3,290원로켓배송
바질
국내산 바질, 1개, 10g
1,650원로켓배송
이 레시피 재료비 약 8,070원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
영양정보1인분 기준
- 열량268kcal
- 탄수화물13g
- 단백질27g
- 지방12g
- 나트륨479mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파는 5mm 두께로 채 썰고, 청양고추는 어슷 썬 뒤 씨를 제거하고, 관자는 깨끗하게 헹군 뒤 후춧가루로 밑간한다.
- 2
두부에 우유와 생크림을 넣어 고루 섞어 두부크림을 만든다.
- 3
중간 불로 달군 팬에 식용유(1.5Ts)를 두른 뒤 관자를 넣어 불투명해질 때까지 구워 꺼낸다.
- 4
같은 팬에 식용유(0.5Ts)를 두른 뒤 다진 마늘과 양파를 넣어 볶다가 새우, 모시조개, 청양고추를 넣어 볶는다.
- 5
물(100ml)을 넣어 조개가 입을 벌릴 때까지 끓이고, 두부크림을 넣어 끓어오르면 관자를 넣어 3분간 익힌다.
- 6
그릇에 담아 바질을 올리고, 그라나파다노 치즈를 뿌려 마무리한다.
내 기록
로그인하고 담기카카오·네이버·구글 계정으로 로그인하면 이 레시피를 즐겨찾기에 담고 조리 후기를 남길 수 있습니다. 앱과 같은 계정이라 기록이 이어집니다.
KEEP COOKING
