새우 완자탕 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

새우 완자탕

새우 대신 흰살생선으로 만들어도 가능하다.

국&찌개끓이기

SERVING
1인분
INGREDIENT
12가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,150원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 2개 제외)

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영양정보1인분 기준

  • 열량87kcal
  • 탄수화물9g
  • 단백질10g
  • 지방1g
  • 나트륨205mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    곱게 다진 새우살에 소금, 흰 후춧가루로 밑간한다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    1에 달걀흰자, 전분을 넣어 치댄후 지름 2cm 정도의 완자를 만든다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    불린 당면, 팽이버섯, 부추는 5cm 길이로 자르고 홍고추는 2cm 길이로 채썬다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    냄비에 다시마 육수를 넣어 끓으면 2의 완자를 넣고 불을 줄인다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    완자가 떠오르면 불린 당면, 팽이버섯, 부추, 홍고추 순으로 넣는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    다진마늘, 국간장, 소금으로 간한다.

    6단계 조리 사진

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