COOK ORDER · 06 STEPS
소고기꼬치구이
간장이나 고추장 소스 대신 유자소스를 이용하여 나트륨 함량을 줄일 수 있어요
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기구매하기100g
- 소금구매하기0.5g
- 후춧가루구매하기0.02g
- 인삼구매하기20g
- 올리브유구매하기5g
- 파프리카구매하기20g
- 파인애플구매하기30g
- 표고버섯구매하기20g
- 대파구매하기30g
- 토마토구매하기20g
- 베이컨구매하기30g
- 마늘구매하기20g
- 꼬치구매하기3개
- 유자청구매하기50g
- 저염간장구매하기10g
- 레몬구매하기10g
- 설탕구매하기10g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
소고기
곰곰 호주산 소고기 앞다리살 국거리용 (냉장), 300g, 1개
9,900원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
인삼
국내산 깐 생강, 50g, 1개
1,990원로켓배송
올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
2,890원로켓배송
파인애플
스미후루 감숙왕 파인애플, 1.2kg, 1개
2,990원로켓배송
표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
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대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
2,230원로켓배송
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
유자청
파낙스 참다음 유자청, 1.5L, 1개
9,210원로켓배송
저염간장
곰곰 달걀밥을 맛있게 맛간장소스, 1개, 200ml
4,800원로켓배송
레몬
곰곰 칠레 레몬, 350g, 1봉
3,200원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
1,680원로켓배송
이 레시피 재료비 약 6,200원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량412kcal
- 탄수화물24g
- 단백질33g
- 지방20g
- 나트륨284mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 포를 두툼하게 떠서, 소금과 후춧가루를 뿌려 숙성을 시킨다.
- 2
인삼은 뇌두를 잘라 씻어 약 2cm 두께로 썰고, 파인애플과 파프리카도 두툼하게 썰고, 표고버섯과 대파, 토마토를 썰어 준비하고, 베이컨도 2cm 길이로 썰어 준비한다.
- 3
팬에 기름 없이 파인애플과 파프리카를 먼저 굽는다.
- 4
잘라놓은 인삼은 올리브오일을 살짝 넣고 굽는다.
- 5
마늘은 썰어 굽고, 준비한 재료를 꼬치에 차례로 꽂아 프라이팬 또는 직화로 구워 담는다.
- 6
유자청에 저염간장과 레몬, 설탕을 넣고 골고루 섞어 구워 놓은 소고기 꼬지에 올려 완성한다.
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