COOK ORDER · 06 STEPS
연근고구마샌드위치
샌드위치 속에 들어간 고구마, 견과류가 달콤하고 고소한 맛을 내요.
일품튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 연근200g
- 고구마200g
- 견과류30g
- 튀김가루100g
- 백년초가루30g
- 달걀1개
- 식용유500g
- 소금5g
- 식초10g
영양정보1인분 기준
- 열량421kcal
- 탄수화물54g
- 단백질11g
- 지방18g
- 나트륨23mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
연근 껍질을 제거하고 0.5cm 두께로 끓는 물에 소금, 식초를 넣어 살짝 데친다.
- 2
고구마는 껍질을 제거하고 삶아 으깬다.
- 3
견과류는 잘게 다져 삶은 고구마에 섞어 동그랑땡 모양으로 만든다.
- 4
튀김가루, 달걀, 소금을 넣고 튀김 반죽을 만든다.(백년초가루로 2가지 색의 반죽을 만든다)
- 5
연근 사이에 으깬 고구마를 넣는다.
- 6
연근 샌드위치를 만들어 170℃ 기름에 튀긴다.
KEEP COOKING
