COOK ORDER · 06 STEPS
소고기채소볶음
포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
반찬볶기소등심
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기등심구매하기150g
- 소금구매하기0.3g
- 후춧가루구매하기0.3g
- 올리브유구매하기10g
- 브로콜리구매하기30g
- 양파구매하기20g
- 당근구매하기20g
- 토마토구매하기30g
- 파프리카구매하기30g
- 식용유구매하기10g
- 포도주스구매하기50g
- 올리고당구매하기10g
- 칠리소스구매하기50g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
3,980원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
2,030원로켓배송
토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
2,230원로켓배송
파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
2,890원로켓배송
식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
2,900원로켓배송
올리고당
청정원 요리올리고당, 700g, 1개
2,400원로켓배송
이 레시피 재료비 약 1,400원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량503kcal
- 탄수화물25g
- 단백질23g
- 지방34g
- 나트륨169mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
- 2
깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다.
- 3
브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다.
- 4
포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
- 5
팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다.
- 6
채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를 넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
내 기록
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