COOK ORDER · 06 STEPS
코다리 뿌리채소 들깨탕
연근, 우엉 같은 뿌리채소에 많이 들어있는 칼륨이 나트륨 흡수를 줄여줘요.
국&찌개끓이기코다리
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 19가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 코다리구매하기150g
- 무구매하기60g
- 연근구매하기20g
- 호박구매하기20g
- 우엉구매하기10g
- 느타리버섯구매하기10g
- 표고버섯구매하기10g
- 대파구매하기5g
- 양파구매하기10g
- 청양고추구매하기2g
- 쑥갓구매하기1g
- 홍고추구매하기1g
- 다시멸치구매하기1g
- 다시마구매하기1g
- 들깨가루구매하기15g
- 마늘구매하기1.5g
- 생강구매하기0.5g
- 후춧가루구매하기0.5g
- 천일염구매하기0.2g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
무
전남 햇 무 달큰한 무, 1개, 1.5kg 내외
8,990원로켓배송
연근
국내산 연근채, 1개, 300g
5,280원로켓배송
호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
5,140원로켓배송
느타리버섯
국내산 친환경 느타리버섯, 200g, 1개
990원로켓배송
표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
1,960원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
청양고추
국내산 청양고추, 60g, 1개
990원로켓배송
쑥갓
국내산 쑥갓, 100g, 1개
2,040원로켓배송
홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
2,490원로켓배송
다시마
어식백세 국물내기용 사각 다시마, 100g, 1개
3,800원로켓배송
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
생강
국내산 깐 생강, 50g, 1개
1,990원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
천일염
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
이 레시피 재료비 약 1,380원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
영양정보1인분 기준
- 열량93kcal
- 탄수화물4g
- 단백질15g
- 지방2g
- 나트륨155mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
생강과 마늘을 잘게 다진다.
- 2
코다리를 세척 후 다진마늘, 다진생강, 소금, 후추로 밑간한다.
- 3
냄비에 다시멸치, 다시마를 넣고 끓여 육수를 우린 뒤 건져낸다.
- 4
무, 대파, 양파, 연근, 우엉, 호박, 느타리버섯, 표고버섯, 청양고추를 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 썬다.
- 5
육수에 대파, 청양고추, 쑥갓을 뺀 야채를 넣고 끓이다가 들깨가루와 천일염을 넣어 간 한다.
- 6
마지막으로 코다리를 넣고 거품을 걷어가며 끓인 뒤 대파, 청양고추, 쑥갓을 올린다.
내 기록
로그인하고 담기카카오·네이버·구글 계정으로 로그인하면 이 레시피를 즐겨찾기에 담고 조리 후기를 남길 수 있습니다. 앱과 같은 계정이라 기록이 이어집니다.
KEEP COOKING
