COOK ORDER · 06 STEPS
채소초밥
레몬을 넣어 상큼하게 만든 배합초로 다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.
일품
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 쌀구매하기40g
- 현미구매하기30g
- 현미찹쌀구매하기5g
- 애호박구매하기20g
- 새송이버섯구매하기20g
- 우엉구매하기20g
- 빨간 파프리카구매하기15g
- 노란 파프리카구매하기15g
- 주황 파프리카구매하기15g
- 식초구매하기2.5g
- 설탕구매하기2g
- 파래김구매하기1g
- 미향구매하기1g
- 레몬구매하기0.3g
- 건다시마구매하기0.1g
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쌀
한음미가 우리쌀 백미 상등급, 1kg, 1개
4,580원로켓배송
현미
해들원 국내산 찰현미, 1kg, 1개
4,490원로켓배송
애호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
5,140원로켓배송
새송이버섯
국내산 새송이 버섯, 170g, 1개
990원로켓배송
빨간 파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
2,890원로켓배송
식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
1,400원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
1,680원로켓배송
레몬
곰곰 칠레 레몬, 350g, 1봉
3,200원로켓배송
건다시마
어식백세 국물내기용 사각 다시마, 100g, 1개
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이 레시피 재료비 약 870원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량393kcal
- 탄수화물88g
- 단백질8g
- 지방1g
- 나트륨144mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
쌀, 현미, 현미찹쌀은 물에 불린 뒤 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 2
분량의 식초, 설탕, 다시마, 레몬, 미향을 넣고 초밥용 배합초를 만들어 밥과 섞는다.
- 3
우엉은 0.5cm 두께로 슬라이스 한 뒤 끓는 물에 데쳐 팬에 굽는다.
- 4
애호박, 파프리카는 초밥 크기로 썰어 소금물에 절인 뒤 팬에 굽는다.
- 5
밥을 초밥모양으로 길쭉하게 만든 뒤 파프리카, 우엉, 버섯, 애호박을 올려 초밥을 만든다.
- 6
길게 썬 파래김으로 채소가 고정되도록 밥을 감싼다.
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