COOK ORDER · 06 STEPS
치즈감자크로켓
감자에 들어있는 칼륨은 나트륨 배출을 도와줍니다.
후식튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 감자구매하기150g
- 생크림구매하기20g
- 당근구매하기20g
- 양파구매하기20g
- 오이구매하기20g
- 소금구매하기0.5g
- 모차렐라치즈구매하기50g
- 밀가루구매하기20g
- 달걀구매하기50g
- 빵가루구매하기50g
- 튀김기름구매하기400g
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감자
국내산 햇 감자, 500g, 1개
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생크림
선인 에버휩 식물성 휘핑 크림 (냉동), 1.03kg, 1개
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
모차렐라치즈
신선한 우유로 만든 99% 슈레드 모짜렐라 피자치즈 1kg X1개, 1개
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밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
빵가루
(무농약) 우리밀농협 국산 빵가루, 1개, 1kg
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튀김기름
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
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이 레시피 재료비 약 5,280원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량589kcal
- 탄수화물40g
- 단백질15g
- 지방41g
- 나트륨362mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
감자는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 2
오이와 당근은 어슷썰기를 하고 양파는 채를 썰어놓는다.
- 3
썰어 놓은 채소에 소금과 물을 넣고 살짝 절여, 물기를 짜놓는다.
- 4
삶아 놓은 감자를 채에 내리고 생크림을 넣어 섞는다.
- 5
생크림을 넣은 감자에 절여 놓은 채소와 모짜렐라치즈를 넣고 골고루 섞는다.
- 6
섞여진 감자를 크로켓 모양을 만들어 밀가루, 달걀물, 빵가루를 묻혀 튀김기름 170~180℃ 온도에서 바삭하게 튀겨 냅킨에 올려 기름을 제거하고, 접시에 담아 완성한다.
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