COOK ORDER · 06 STEPS
현미 크레이프
현미가루를 만들어 냉동실에 밀봉하여 사용하는 것이 좋다.
후식
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 현미가루10g
- 밀가루20g
- 우유30g
- 참기름적당량
- 소금적당량 [팥소]팥15g
- 설탕 10g [당근조림] 당근20g
- 설탕10g
- 물5g
영양정보1인분 기준
- 열량259kcal
- 탄수화물56g
- 단백질7g
- 지방1g
- 나트륨42mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
팥을 깨끗하게 씻어 끓인 뒤 물을 따라 버리고 다시 물을 부어 팥이 무르게 삶는다.
- 2
당근을 1cm 주사위 모양으로 자른다.
- 3
1, 2에 각각 설탕을 넣고 졸인다.
- 4
볼에 현미가루, 밀가루, 우유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 갠 뒤 30분간 둔다.
- 5
가열된 팬에 참기름을 두르고 약한 불에서 4를 한 국자 정도 떠서 둥글게 부친 뒤 식힌다.
- 6
크레이프를 펴고 각각 팥소와 당근조림을 각각 얹은 후 둥글게 만다.
KEEP COOKING
