COOK ORDER · 06 STEPS
오징어 가라아게&칠리소스
•케첩 대신 토마토를 사용하여 나트륨을 줄였어요.
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 오징어구매하기80g
- 대파구매하기20g
- 마늘구매하기10g
- 달걀노른자구매하기25g
- 밀가루구매하기20g
- 식용유구매하기3g
- 토마토구매하기20g
- 고춧가루구매하기15g
- 식초구매하기50g
- 설탕구매하기15g
- 전분구매하기10g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
오징어
일품 간편한 슬라이스 오징어 (냉동), 1개, 300g
7,290원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
1,540원로켓배송
식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
2,900원로켓배송
토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
2,230원로켓배송
고춧가루
자연담홍 중국산 고춧가루 (보통맛/한식용) 프리미엄 최고급 특상, 1kg, 1개
10,000원로켓배송
식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
1,400원로켓배송
설탕
백설 하얀설탕, 400g, 1개
1,680원로켓배송
전분
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
2,100원로켓배송
이 레시피 재료비 약 2,880원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량595kcal
- 탄수화물30g
- 단백질25g
- 지방42g
- 나트륨308mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
오징어는 채 썰고, 마늘과 대파는 곱게 다진다.
- 2
오징어, 대파, 마늘, 달걀노른자, 밀가루, 물(10g)을 섞어 반죽한 뒤 동그랗게 빚는다.
- 3
가라아게를 180℃ 온도의 기름에서 튀긴다.
- 4
토마토는 껍질을 제거한 뒤 잘게 다진다.
- 5
냄비에 다진 토마토, 식초, 설탕, 물(50g), 고춧가루, 전분을 넣고 끓여 칠리소스를 만든다.
- 6
오징어 가라아게에 칠리소스를 곁들여 마무리한다.
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