버섯을 넣은 가지 라자냐 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

버섯을 넣은 가지 라자냐

라자냐에 돼지고기 대신 닭고기를 사용해도 좋다.

일품굽기

SERVING
1인분
INGREDIENT
14가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,070원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량136kcal
  • 탄수화물15g
  • 단백질8g
  • 지방5g
  • 나트륨243mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    가지에 세로로 칼집을 넣어 소금을 뿌린다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    표고버섯, 느타리버섯은 채 썰고 새송이버섯은 세로로 자른다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    돼지고기를 곱게 다진 뒤 볶는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    팬에 버터를 넣어 녹으면 밀가루를 넣고 볶아서 루를 만든 뒤 우유를 넣어 화이트소스를 만든다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    오븐용기에 화이트소스를 깔고 그 위에 가지를 올린 뒤 가지 사이에 버섯, 토마토소스, 화이트소스, 버섯을 넣는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    남은 화이트소스와 치즈, 빵가루 순으로 얹고 180℃로 예열된 오븐에서 윗면이 노릇한 색이 나도록 굽는다.

    6단계 조리 사진

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