COOK ORDER · 06 STEPS
양배추 쌈말이
다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.
반찬찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양배추120g
- 돼지고기100g
- 깻잎5장
- 사과0.5개
- 파프리카50g
- 당근20g
- 다시마10g
- 마늘10g
- 저염간장20g
- 후춧가루0.01g
- 가쓰오부시10g
영양정보1인분 기준
- 열량126kcal
- 탄수화물15g
- 단백질14g
- 지방1g
- 나트륨85mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
물에 다시마를 넣고 끓인다.
- 2
끓여 놓은 다시마 육수에 마늘, 저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝 끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.
- 3
양배추는 찜통에 찐다.
- 4
돼지고기는 저염간장과 후춧가루를 뿌려 볶고 식힌다
- 5
파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.
- 6
쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를 올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에 살짝 적신다.
KEEP COOKING
