인삼떡갈비 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

인삼떡갈비

대추의 단맛 때문에 간장을 적게 쓸 수 있어 나트륨을 줄일 수 있어요

반찬굽기

SERVING
1인분
INGREDIENT
17가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 17,590원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량253kcal
  • 탄수화물15g
  • 단백질27g
  • 지방10g
  • 나트륨196mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    대추는 돌려 깍아 씨를 제거 하고 곱게 다진다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    다진 소고기와 돼지고기에 대추와 소금 후춧가루를 넣고 치댄다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    애호박과 단호박, 파프리카는 입자있게 썰어 ?에 넣고 잘 치댄다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    양송이는 편으로 썰어 팬에 익히고, 인삼을 뇌두를 자르고 깨끗이 씻어 팬에 볶아 잘게 썰어 ?에 넣는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    재료가 골고루 섞인 떡갈비를 갈비 모양으로 만든다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    떡갈비를 팬에 굽고, 접시에 배춧잎을 깔고 익힌 양송이를 올리고 떡갈비를 담는다.

    6단계 조리 사진

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