COOK ORDER · 06 STEPS
인삼떡갈비
대추의 단맛 때문에 간장을 적게 쓸 수 있어 나트륨을 줄일 수 있어요
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기100g
- 돼지고기100g
- 대추3알
- 양파30g
- 마늘20g
- 배0.25개
- 애호박0.5개
- 단호박0.25개
- 파프리카50g
- 인삼1뿌리
- 양송이5개
- 배추잎5장
- 저염간장20g
- 설탕20g
- 소금0.2g
- 후춧가루0.01g
- 두부50g
영양정보1인분 기준
- 열량253kcal
- 탄수화물15g
- 단백질27g
- 지방10g
- 나트륨196mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
대추는 돌려 깍아 씨를 제거 하고 곱게 다진다.
- 2
다진 소고기와 돼지고기에 대추와 소금 후춧가루를 넣고 치댄다.
- 3
애호박과 단호박, 파프리카는 입자있게 썰어 ?에 넣고 잘 치댄다.
- 4
양송이는 편으로 썰어 팬에 익히고, 인삼을 뇌두를 자르고 깨끗이 씻어 팬에 볶아 잘게 썰어 ?에 넣는다.
- 5
재료가 골고루 섞인 떡갈비를 갈비 모양으로 만든다.
- 6
떡갈비를 팬에 굽고, 접시에 배춧잎을 깔고 익힌 양송이를 올리고 떡갈비를 담는다.
KEEP COOKING
