COOK ORDER · 06 STEPS
돼지고기 포두부 파스타
•조미료 대신 마늘, 대파, 건새우, 닭육수가 감칠맛을 살리고, 청양고추의 칼칼한 맛으로 느끼함을 잡았어요.
볶기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양파구매하기0.5개
- 마늘구매하기6쪽
- 대파구매하기1대
- 다진 돼지고기구매하기400g
- 두부면구매하기2팩
- 새우구매하기0.75컵
- 닭육수구매하기5컵
- 청양고추구매하기2개
- 고추장구매하기0.5큰술
- 후춧가루구매하기0.8큰술
- 식초구매하기1.5큰술
- 올리브유구매하기10큰술
- 고춧가루구매하기1큰술
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
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대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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새우
베트남산 흰다리새우살 (냉동), 1개, 200g(71 / 90)
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닭육수
칼노트 치킨스톡, 80g, 1개
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청양고추
국내산 청양고추, 60g, 1개
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고추장
순창궁 태양초 골드 고추장, 170g, 1개
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후춧가루
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
고춧가루
자연담홍 중국산 고춧가루 (보통맛/한식용) 프리미엄 최고급 특상, 1kg, 1개
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이 레시피 재료비 약 10,970원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량459kcal
- 탄수화물10g
- 단백질36g
- 지방31g
- 나트륨212mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파는 3mm 두께로 채 썰고, 마늘은 납작 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다.
- 2
다진 돼지고기에 고추장과 후춧가루 (0.3Ts)를 넣어 고루 섞은 뒤 10분간 재운다.
- 3
중간 불로 달군 팬에 올리브유(3Ts)를 두르고, 다진 돼지고기와 고춧가루를 넣어 돼지고기의 겉면이 하얗게 변할 때까지 볶는다.
- 4
올리브유(7Ts)에 납작 썬 마늘, 대파, 양파, 건새우, 후춧가루(0.3Ts)를 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 볶는다.
- 5
두부면과 닭육수(½컵)를 넣은 뒤 육수가 졸아들 때까지 볶고, 후춧가루(0.2Ts)와 청양고추를 넣어 1분간 볶는다.
- 6
그릇에 담고 볶은 돼지고기와 식초에 재운 양파를 곁들여 마무리한다.
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