삼색샐러드와두부구이 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

삼색샐러드와두부구이

두부에 밀가루를 묻혀 사용하면 나트륨도 줄일 수 있고, 바삭한 두부부침을 할 수 있어요.

반찬굽기저염간장

SERVING
1인분
INGREDIENT
12가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 2,410원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)

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영양정보1인분 기준

  • 열량244kcal
  • 탄수화물11g
  • 단백질17g
  • 지방15g
  • 나트륨353mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    두부는 3X4cm 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌려둔다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    소금을 뿌려 놓은 두부는 물기를 제거하고 밀가루를 골고루 묻힌다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 접시에 담는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    매실액에 간장과 설탕을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    홍피망, 파프리카, 적채, 양파, 깻잎은 곱게 채썬다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    썰어 놓은 야채를 각각 물에 담궜다 건져 두부 옆에 담고 소스를 뿌리고 흑임자를 올린다.

    6단계 조리 사진

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