에멘탈 치즈 퐁듀 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

에멘탈 치즈 퐁듀

치즈가 닭육수와 잘 섞여 분리되지 않도록 한쪽 방향으로 잘 저어 주어야 한다.

후식끓이기

SERVING
1인분
INGREDIENT
10가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 980원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 2개 제외)

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영양정보1인분 기준

  • 열량109kcal
  • 탄수화물10g
  • 단백질7g
  • 지방5g
  • 나트륨106mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    바닥이 두꺼운 팬의 표면에 마늘을 문질러 마늘 즙을 골고루 묻힌다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    1을 가열한 뒤 버터를 녹인다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    팬에 닭육수와 물전분을 넣고 약한 불에서 덩어리가 생기지 않도록 저어가며 끓인다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    자른 에멘탈치즈를 넣고 나무 주걱을 이용하여 한 방향으로 젓는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    치즈가 다 녹으면 기호에 맞게 넉맥, 소금, 후추를 넣는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    바케트, 방울토마토, 키위 등을 적당한 크기로 잘라 꼬치에 꼿아 곁들인다.

    6단계 조리 사진

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