COOK ORDER · 06 STEPS
다시마전
다시마의 두께가 너무 얇으면 전을 부치기 힘들므로 적당한 것을 고른다.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 다시마구매하기30g
- 영양부추구매하기3g
- 다진 청고추구매하기3g
- 다진 홍고추구매하기3g
- 다진 새우살구매하기10g
- 밀가루구매하기10g
- 물8g
- 소금구매하기적당량
- 멸치액젓구매하기2g
- 물3g
- 설탕구매하기2g
- 깨소금구매하기2g
- 고춧가루구매하기1g
- 실파구매하기2g
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이 레시피 재료비 약 1,660원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량79kcal
- 탄수화물13g
- 단백질4g
- 지방2g
- 나트륨311mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
냄비에 다시마가 잠길 정도의 물을 붓고 중불에서 삶아 10여분 두었다가 건져 찬물에 휑군 뒤 18cm 크기로 자른다.
- 2
청, 홍고추는 씨를 빼 잘게 다지고 부추와 새우 살도 다진다.
- 3
밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽을 한 뒤 다진 채소들을 넣고 골고루 섞는다.
- 4
3에 다시마를 넣어 반죽 물을 입히고 팬에 기름을 둘러 노릇하게 지진다.
- 5
다시마전이 한 김 식은 후 돌돌 말아 자를 수 있도록 꼬치로 고정시킨다.
- 6
5를 4cm 정도 길이로 자르고 멸치액젓소스를 곁들인다.
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