연어주먹밥튀김 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

연어주먹밥튀김

연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다

밥튀기기

SERVING
1인분
INGREDIENT
18가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 3,620원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량660kcal
  • 탄수화물25g
  • 단백질7g
  • 지방7g
  • 나트륨537mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.

    6단계 조리 사진

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