COOK ORDER · 06 STEPS
단호박닭꼬치
꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
반찬굽기떡볶이떡
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 닭다리살구매하기120g
- 우유구매하기20g
- 소금구매하기0.3g
- 후춧가루구매하기0.05g
- 떡볶이떡구매하기30g
- 단호박구매하기50g
- 양파구매하기20g
- 대파구매하기20g
- 꼬치구매하기3개
- 고추장구매하기20g
- 다진 마늘구매하기20g
- 다진 양파구매하기20g
- 케첩구매하기20g
- 올리고당구매하기20g
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우유
곰곰 신선한 1A 우유, 900ml, 1개
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소금
백설 맛소금, 250g, 1개
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후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
단호박
유기가공식품 인증 웰팜넷 유기농 다진단호박 (냉동), 100g, 1개
3,190원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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고추장
순창궁 태양초 골드 고추장, 170g, 1개
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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하인즈 리듀스드 토마토 케첩, 369g, 1개
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올리고당
청정원 요리올리고당, 700g, 1개
2,400원로켓배송
이 레시피 재료비 약 2,700원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량442kcal
- 탄수화물66g
- 단백질19g
- 지방12g
- 나트륨646mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로 자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 2
재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를 뿌려놓는다.
- 3
단호박은 속을 파서 잘라 삶아 준비한다.
- 4
떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고, 대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 5
고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩, 올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을 만들어 놓는다.
- 6
꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파, 떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로 굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라 구워 완성한다.
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