COOK ORDER · 06 STEPS
매실소스를 곁들인 돼지고기만두
해독작용과 살균작용이 있는 매실을 사용하면 돼지고기의 냄새도 감소시키고, 매실의 깊은 맛으로 나트륨이 적고 맛좋은 만두를 만들 수 있어요.
반찬볶기안심
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 돼지고기(안심)구매하기120g
- 당면구매하기50g
- 애호박구매하기0.5개
- 당근구매하기30g
- 표고버섯구매하기20g
- 목이버섯구매하기10g
- 양파구매하기50g
- 마늘구매하기20g
- 토마토구매하기100g
- 매실액구매하기50g
- 후춧가루구매하기0.2g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
돼지고기(안심)
동원홈푸드 통목전지 (냉동), 1kg, 1개
10,800원로켓프레시
애호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
5,140원로켓배송
당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
2,030원로켓배송
표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
1,960원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
2,230원로켓배송
매실액
백설 국내산 매실 함유 리얼 매실청, 310ml, 1개
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후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
이 레시피 재료비 약 4,630원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량183kcal
- 탄수화물21g
- 단백질15g
- 지방4g
- 나트륨236mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
돼지고기 안심을 요리망치로 얇게 두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다.
- 2
목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와 마늘은 입자있게 다진다
- 3
당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고 애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다.
- 4
팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다.
- 5
4번에 매실액과 잘게 자른 애호박, 당근, 표고버섯, 목이버섯, 당면을 넣고 볶아 만두소를 만든다.
- 6
돼지고기는 넓게 펴서 만두소를 넣고 주머니를 만들어 실로 묶고 토마토와 함께 오븐에 굽는다.
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