COOK ORDER · 06 STEPS
깻잎단호박튀김
수삼을 잘게 썰어 넣어도 맛있다. - 크기가 큰 깻잎을 선택하여 깻잎 뒷면에 단호박을 넣고 말면 잘 말아지고 색도 선명하다.
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 깻잎5g
- 단호박30g
- 호두5g
- 꿀3g
- 찹쌀가루10g
- 물15g
- 콩기름4g
영양정보1인분 기준
- 열량125kcal
- 탄수화물13g
- 단백질2g
- 지방8g
- 나트륨2mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.
- 2
김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.
- 3
찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.
- 4
으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.
- 5
깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.
- 6
찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
KEEP COOKING
