COOK ORDER · 06 STEPS
고등어카레탕수
탕수 소스를 우유와 카레가루, 과일을 사용하여 구수하고 담백한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 냉동고등어구매하기300g
- 전분가루구매하기50g
- 식용유구매하기200g
- 우유구매하기200g
- 카레가루구매하기20g
- 감자구매하기50g
- 애호박구매하기25g
- 방울토마토구매하기25g
- 양파구매하기20g
- 사과구매하기25g
- 꿀구매하기15g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
전분가루
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
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식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
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우유
곰곰 신선한 1A 우유, 900ml, 1개
2,230원로켓배송
카레가루
청정원 우리쌀 강황바몬드 카레 약간 매운맛, 100g, 1개
2,110원로켓배송
감자
국내산 햇 감자, 500g, 1개
1,490원로켓배송
애호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
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방울토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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사과
곰곰 (햇) 당도선별 세척사과, 214g(중과), 1개
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꿀
정수당 국내산 100% 사양벌꿀, 1개, 120g
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이 레시피 재료비 약 4,060원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량171kcal
- 탄수화물16g
- 단백질8g
- 지방9g
- 나트륨255mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
냉동고등어는 먹기 좋은 크기로 잘라 전분을 묻혀 기름에 두 번 튀겨준다.
- 2
애호박, 방울토마토, 사과는 적당한 크기로 잘라준다.
- 3
감자와 양파는 적당한 크기로 자른 뒤 물 1컵 에 감자를 먼저 넣고 끓여주다 양파를 넣고 끓여 단맛을 내준다.
- 4
우유에 카레가루를 섞어 불려준 뒤 끓고 있는 감자에 넣어준다.
- 5
튀겨진 고등어를 키친타월을 이용해 기름을 빼준다.
- 6
카레가 완성되면 사과, 방울토마토, 꿀을 넣어주고 튀겨 놓은 고등어에 뿌려 완성한다.
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