COOK ORDER · 06 STEPS
족발수육
백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 7가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양념족발200g
- 고구마150g
- 가지150g
- 맥주400g
- 백김치50g
- 참기름15g
- 통깨3g
영양정보1인분 기준
- 열량282kcal
- 탄수화물16g
- 단백질22g
- 지방14g
- 나트륨472mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를 제거한다.
- 2
고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름 없는 팬에 구워준다.
- 3
가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 4
가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 5
백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송 썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 6
무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을 담아 완성한다.
KEEP COOKING
