COOK ORDER · 06 STEPS
묵은지비프롤
고기양념에 설탕 대신 매실액을 사용하면 설탕 사용도 줄이고 음식의 풍미도 높일 수 있어요.
반찬굽기묵은지
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기(불고기용)구매하기100g
- 묵은지구매하기100g
- 팽이버섯구매하기20g
- 아스파라거스구매하기10g
- 삼색파프리카구매하기20g
- 참나물구매하기10g
- 달걀구매하기1개
- 전분구매하기20g
- 올리브유구매하기50g
- 매실액구매하기30g
- 레몬즙구매하기30g
- 소금구매하기1g
- 후춧가루구매하기0.5g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
팽이버섯
친환경 국내산 팽이버섯, 150g, 1개
740원로켓배송
아스파라거스
베트남산 아스파라거스, 100g, 1개
4,120원로켓배송
달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
전분
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
2,100원로켓배송
올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
매실액
백설 국내산 매실 함유 리얼 매실청, 310ml, 1개
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레몬즙
곰곰 칠레 레몬, 350g, 1봉
3,200원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
이 레시피 재료비 약 2,690원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량364kcal
- 탄수화물9g
- 단백질31g
- 지방23g
- 나트륨2mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 올리브오일, 매실액, 레몬즙, 소금, 후춧가루로 밑간한다.
- 2
묵은지는 흐르는 물에 헹궈 양념을 제거한다.
- 3
팽이버섯은 굵은 가닥으로 분리하고 아스파라거스는 밑기둥을 제거한다.
- 4
빨강, 노랑, 주황 파프리카는 막대모양으로 썬다.
- 5
묵은지 위에 달걀 흰자를 바르고 소고기를 펼치고 전분을 묻힌 뒤 야채를 넣고 돌돌 만다.
- 6
200℃로 예열한 오븐에 넣고 15분간 굽는다.
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