COOK ORDER · 06 STEPS
미니 떡갈비
잣가루는 반드시 종이나 종이타월을 깔고 다져 보슬보슬하게 사용하여야 한다.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기살코기구매하기80g
- 새송이버섯구매하기40g
- 밀가루구매하기4g
- 잣가루구매하기1g
- 간장구매하기5g
- 배즙구매하기5g
- 양파즙구매하기5g
- 꿀구매하기4g
- 다진 파구매하기5g
- 다진 마늘구매하기3g
- 깨소금구매하기1g
- 참기름구매하기1g
- 후춧가루구매하기1g
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새송이버섯
국내산 새송이 버섯, 170g, 1개
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밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
1,540원로켓배송
간장
햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장, 500ml, 1개
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정수당 국내산 100% 사양벌꿀, 1개, 120g
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다진 파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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깨소금
볶음(통깨)참깨 1kg, 1개
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참기름
해표 고소한 참기름, 1개, 55ml
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후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
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이 레시피 재료비 약 660원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량145kcal
- 탄수화물14g
- 단백질15g
- 지방4g
- 나트륨308mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 곱게 다진다.
- 2
다진 소고기에 떡갈비 양념을 넣고 골고루 치대 양념한다.
- 3
새송이버섯은 폭 1.5cm, 길이 6cm로 썰어 밀가루를 묻힌다.
- 4
3에 2를 버섯 위, 아래로 1cm를 남기고 감싸듯이 부쳐 떡갈비를 만든다.
- 5
팬에 앞뒤로 타지 않도록 굽는다.
- 6
잣가루를 뿌린다.
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