COOK ORDER · 06 STEPS
미니 떡갈비
잣가루는 반드시 종이나 종이타월을 깔고 다져 보슬보슬하게 사용하여야 한다.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 쇠고기샄코기80g
- 새송이버섯40g
- 밀가루4g
- 잣가루 1g<br /> [떡갈비 양념] 간장5g
- 배즙5g
- 양파즙5g
- 꿀4g
- 다진 파5g
- 다진 마늘3g
- 깨소금1g
- 참기름1g
- 후춧가루1g
영양정보1인분 기준
- 열량145kcal
- 탄수화물14g
- 단백질15g
- 지방4g
- 나트륨308mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 곱게 다진다.
- 2
다진 소고기에 떡갈비 양념을 넣고 골고루 치대 양념한다.
- 3
새송이버섯은 폭 1.5cm, 길이 6cm로 썰어 밀가루를 묻힌다.
- 4
3에 2를 버섯 위, 아래로 1cm를 남기고 감싸듯이 부쳐 떡갈비를 만든다.
- 5
팬에 앞뒤로 타지 않도록 굽는다.
- 6
잣가루를 뿌린다.
KEEP COOKING
