COOK ORDER · 06 STEPS
음메꼬꼬돌돌
나트륨이 적은 저염간장에 설탕과 식초를 넣어 나트륨을 더 감소시킬 수 있었어요.
반찬굽기닭가슴살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기구매하기120g
- 달걀구매하기1개
- 닭고기(가슴살)구매하기100g
- 미나리구매하기50g
- 찹쌀가루구매하기50g
- 홍고추구매하기1개
- 소금구매하기0.3g
- 후춧가루구매하기0.01g
- 통후추구매하기5알
- 저염간장구매하기20g
- 설탕구매하기20g
- 식초구매하기10g
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소고기
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달걀
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닭고기(가슴살)
체리부로 닭고기 볶음탕용 절단육, 1kg, 1개
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미나리
청도미나리, 1개, 120g
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찹쌀가루
청은에프엔비 국산 찹쌀가루, 300g, 1개
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홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
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소금
백설 맛소금, 250g, 1개
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후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
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통후추
오뚜기 직접 갈아 먹는 통후추 리필용, 35g, 1개
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저염간장
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설탕
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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이 레시피 재료비 약 10,760원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량297kcal
- 탄수화물0g
- 단백질42g
- 지방15g
- 나트륨276mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다.
- 2
닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다.
- 3
미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
- 4
홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다.
- 5
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길게 썰어 놓는다
- 6
밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를 뭍혀 홍고추와 달걀 황백지단을 넣어 돌돌 말아 미나리로 띠를 둘러 팬에 기름을 살짝 둘러 익힌다.
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