COOK ORDER · 06 STEPS
새송이등갈비
야채육수를 사용하면 맛이 담백하고 깔끔하며, 자연의 맛을 느낄 수 있어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
반찬끓이기저염간장
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
돼지고기(등갈비)
동원홈푸드 통목전지 (냉동), 1kg, 1개
10,800원로켓프레시
새송이버섯
국내산 새송이 버섯, 170g, 1개
990원로켓배송
당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
2,030원로켓배송
대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
2,080원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
저염간장
곰곰 달걀밥을 맛있게 맛간장소스, 1개, 200ml
4,800원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
올리고당
청정원 요리올리고당, 700g, 1개
2,400원로켓배송
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
이 레시피 재료비 약 4,170원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량382kcal
- 탄수화물34g
- 단백질29g
- 지방15g
- 나트륨1,555mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고 끓는 물에 데친다.
- 2
새송이버섯은 길쭉하게 슬라이스로 썰어둔다.
- 3
당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어, 뜨거운 물에 담군다.
- 4
담궈 놓은 야채를 걸러 야채물을 만든다.
- 5
냄비에 야채물을 넣고 저염간장과 올리고당, 다진마늘, 후춧가루를 섞는다.
- 6
야채간장에 등갈비를 넣고 은근히 졸이다가, 썰어놓은 야채와 새송이버섯을 넣고 윤기나게 졸인다.
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